罗家臭豆腐

罗家臭豆腐曾是长沙委市政府、长沙广电联合举办的《创业大本营》里的爱心项目，在2009年5月26日获湖南发行量非常大的《潇湘晨报》报道，个人经历也曾得《潇湘晨报》半版专访（2006年4月7日C07版），其技术是在长沙火宫殿的正宗臭豆腐技术上取其精华，去其糟粑而成，味道更好，并于2010年1月5日在湖南卫视《大家约会吧》节目现场为什么炅老师现场炸豆腐，得到了何老师“美味，美味”的连声称赞。

罗家臭豆腐闻起来臭，吃起来香。它的臭豆腐可分为两种，一种是灰白的嫩豆腐，一种是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色，就能起锅，吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末，吃起来外脆内酥软

罗家臭豆腐味道香浓；灰色的臭豆腐干子，在油里炸的时间需稍久一些，才能炸得透，伴随诱惑的臭味弥漫开来，豆腐干的表面就会起小泡泡，待色转变成灰黑色，就能吃了。如此的臭豆腐干子一般切成小块，串在竹签上，炸熟后直接刷上备下的调味酱，趁热食之，香脆可口，颇有嚼头。

罗家臭豆腐在做法上也有的独一无二。先用上好的黄豆制成水豆腐，然后把白皙的水豆腐压制成白白的豆腐干子；再把豆腐干加入到一种卤液中。此处的卤液是有讲究的，需要用隔年留下的烂咸菜汁做成，纯绿色、纯正，没添加任何色素，散发出来的是非常自然的臭味。把盛放的坛子封好口，再埋到地底下，数天之后取出，白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。掰开豆腐干，可以看到从里面到外面，都是青墨色，闻闻奇臭，炸熟后入口却又是奇香无比。

罗家臭豆腐代理优势

将定做或自做的豆腐胚，再用大家的技术做出的卤水中泡一小时就能了，零售臭豆腐比较轻松，连60、70岁的老人都能做出天天每个人200-50打折的纯收银，且不受季节、天气影响，天天收银至少不会低于15打折/人,那年轻点的男、女的更不在话下了。假如夫妻经营两个点那每月收银7、8千元，高可达1.5-2万，比上班好多了，而且永远不需要担忧下岗或失业。

办厂 掌握技术做臭豆腐胚、豆腐等系列的批发，配送，已有学员做得很成功，每月有30000的收银。

代理罗家品牌，在门店经营，天天能达到1000-4000的纯收银，大家自己直营店平时天天收银2500左右，节假日天天收银能达到5000-8000-元。

可以将该技术教给其他人，自己收学费，用爱心帮助更多的人成功创业。

有店面的可以与大家合作经营，稳收纯利。

罗家臭豆腐代理步骤

单独公益性技术传授中心

臭豆腐整套技术传授：200打折,每月收银8千-2万；

罗家品牌代理费 ：1200打折 (包含臭豆腐整套技术传授，罗家品牌经营权及经营指导)

每月收银3-8万, 优先成为区域代理;

优先、智慧之选极小，极低 ； 2、进步无限，市场广阔 ；

3、一次智慧之选，终生受益； 4、达成目的稳定，收银惊人！

35斤黄豆（9打折）可以做4厘米*4厘米*1厘米的臭豆腐2000个,卖2000个汤、配料、塑料碗、液化气等等只须15打折，大家是卖5元一份（5个），就算是卖底价2元一份（5个）,赚多少请自己算吧！