自从单位有了烤箱,幸福感真的是暴涨啊~可以做一些非常快手的饭,能自己搭配选择食材,调味也不会像外面那种重口,感觉不要太爽哦~
米饭的做法上一篇已经说得比较了解啦,其余考虑的比较多的就是选什么菜与如何操作~
单位不远有一个买肉的门店,也有一些预调味的半成品肉,自己搭配一些配菜就能解决~特别喜欢铁板类的菜,有种独特的香味,刚好有个chefmade的无边不沾烤盘,就等于是铁板烧的铁板咯,第一铁板经典菜品——黑椒杏鲍菇牛肉粒做起来!”
食材明细
主料
杏鲍菇:
烤工艺半小时耗时简单困难程度黑椒杏鲍菇牛肉粒的制作方法步骤

1、两个杏鲍菇,切成1cm见方的小丁,热水里面稍微过一下

2、我用的是预先调好味的牛肉丁,用鲜牛肉的话切成小块,然后加入食盐,淀粉,黑胡椒腌制一段时间

3、牛肉粒和杏鲍菇拌匀,加入一点食用油,然后平放到无边烤盘上面

4、烤箱假如有热风的话,160度,20分钟左右,假如没,那样上下火170度,15分钟即可~